Gastronomie

Wir sorgen für einzigartige Gourmet-Erlebnisse

Wir arbeiten mit lokalen Lieferanten zusammen

Wir sorgen für Ihre großartigen gastronomischen Erlebnisse. Unsere höchste Priorität ist die Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten und die Zubereitung von hochwertigem Essen. Im Speisesaal servieren wir Frühstück und Abendessen in Buffetform sowie ein leichtes Mittagessen à la carte (Auswahl aus Tagessuppen und Salaten).

Unsere Gäste können auch das à la carte Restaurant U Opata besuchen. Hier können Sie ein Glas guten Weins, eine Tasse köstlichen Kaffees mit einem unserer Desserts oder einen erfrischenden Cocktail genießen.

An sonnigen Tagen können Sie auf unserer Außenterrasse mit herrlichem Blick auf die Kolonnade und den Kreuzbrunnen-Pavillon Platz nehmen. Gerne bieten wir Ihnen auch Zimmerservice an – mit einer Menüauswahl für Ihr Zimmer.

In den Händen eines Experten …

Jan Gajdoš

Vor allem laden wir Sie zu ausgezeichnetem Essen ein, zubereitet von unserem Küchenchef mit Michelin-Erfahrung, Jan Gajdoš. Seine Küche basiert auf erstklassigen Zutaten, präzisem Handwerk und einer verfeinerten Anrichtästhetik. Unseren Gästen bieten wir ein saisonal wechselndes Menü, das die Harmonie der Aromen und ein gastronomisches Erlebnis in jedem Gang in den Mittelpunkt stellt.

Speisesaal Reitenberger

Das angenehme Ambiente des Reitenberger Speisesaals ist ausschließlich für unsere Gäste geöffnet. Reichhaltige Frühstücks- und Abendbuffets bereiten wir für Sie vor. Wir servieren Gerichte aus frischen Zutaten mit Schwerpunkt auf der tschechischen Küche sowie ausgewählte Spezialitäten aus anderen Weltregionen. Eine Besonderheit unseres Speisesaals ist die Live-Küche, in der Sie die Zubereitung der Gerichte direkt vor Ihren Augen miterleben können. Ihr kulinarisches Erlebnis wird durch unser Angebot an Kaffee, Weinen und Cocktails abgerundet.

Jeden Donnerstag ab 20 Uhr laden wir Sie zu einem Abend voller Live-Musik in unseren Speisesaal ein! Genießen Sie die großartige Atmosphäre, köstliche Getränke und musikalische Darbietungen, die Ihren Abend bereichern werden.

Restaurant U Opata

Unser Konzept ist einfach: Die traditionelle tschechische Küche zu einem modernen kulinarischen Erlebnis zu erheben. Wir glauben an die Kraft lokaler Zutaten, die bei uns mit dem Können von Jan Gajdoš, einem Chefkoch mit Michelin-Erfahrung, harmoniert und den Gerichten mit seinem Team neues Leben einhaucht. Sie können ein elegantes Ambiente mit einem Hauch der Ersten Republik und erstklassigen Service erwarten, der Ihr Gourmet-Erlebnis noch verstärken wird.

Das Restaurant U Opata ist täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr geöffnet.

U Opata