Gastronomie
Postaráme se o skvělé gastronomické zážitky
Postaráme se o vaše skvělé gastronomické zážitky. Naší největší prioritou je spolupráce s místními dodavateli a příprava kvalitního jídla. V jídelně podáváme snídaně a večeře formou bufetu a servírovaný lehký oběd (výběr z denních polévek a nabídky salátů). K dispozici je našim hostům i a la carte restaurace U Opata. Můžete si zde vychutnat sklenku dobrého vína, šálek lahodné kávy s jedním z našich dezertů nebo osvěžující míchaný drink. Během teplých slunečných dní je možné využít posezení na naší venkovní terase s krásným výhledem na kolonádu a pavilon Křížového pramene. Rádi vám zajistíme i room service – menu na váš pokoj.
Především Vás ale zveme na vynikající jídlo připravené naším šéfkuchařem s michelinskými zkušenostmi – Janem Gajdošem. Jeho kuchyně stojí na prvotřídních surovinách, precizním řemesle a vytříbené estetice servisu. Hostům nabízíme sezónně obměňované menu, které klade důraz na harmonii chutí a gastronomický zážitek v každém chodu.
Příjemné prostředí jídelny Reitenberger je otevřeno výhradně pro naše hosty. Bohaté snídaně a večeře připravujeme formou bufetu. Servírujeme jídla z čerstvých surovin s důrazem na českou kuchyni i vybrané speciality z dalších světových regionů. Zajímavostí naší jídelny je live kitchen, kde máte jedinečnou příležitost sledovat přípravu pokrmů přímo před vašima očima. Gastronomický zážitek vám zpříjemní nabídka kávy, vín či míchaných nápojů.
Každý čtvrtek od 20 hodin vás zveme do naší jídelny na večer plný živé hudby! Přijďte si vychutnat skvělou atmosféru, dobré nápoje a hudební vystoupení, které oživí váš večer.
Náš koncept je prostý: povýšit tradiční českou kuchyni na moderní gastronomický zážitek. Věříme v sílu lokálních surovin. Ta se u nás snoubí s uměním Jana Gajdoše, šéfkuchaře s michelinskými zkušenostmi, který pokrmům se svým týmem vdechuje nový život. Očekávejte elegantní prostředí s nádechem první republiky a špičkový servis, který umocní váš gurmánský zážitek.
Restaurace U Opata je otevřena denně od 11:30 do 22 hodi